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江蘇一對(duì)夫婦舉辦滿月宴,廣東叔叔送禮5000元,見宴請(qǐng)直喊:夠豪橫

在我們國(guó)家,每年都要舉行一次滿月宴,這已經(jīng)是一種傳統(tǒng),不管各國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣如何,都會(huì)在孩子滿月的那天舉行,不同的節(jié)日也會(huì)有所不同,比如給孩子們準(zhǔn)備一把金鑰匙,或者一把雞蛋或者米飯,寓意孩子長(zhǎng)。

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廣東馬老爺子前天收到妹妹打來(lái)的一個(gè)電話,告訴他要來(lái)江蘇給兒子過個(gè)滿月,馬老爺子現(xiàn)在已經(jīng)是叔叔了,不管多遙遠(yuǎn),總要有個(gè)借口,這可是自家妹妹的喜事。跟公司說(shuō)了聲再見,馬就坐飛機(jī)飛往江蘇,按時(shí)抵達(dá)喜宴賓館。

到了賓館,姐姐和姐夫已經(jīng)在外面等著了,馬哥哥和妹妹們打了個(gè)招呼,然后就走了,馬先生已經(jīng)結(jié)婚了,只是還沒有孩子,所以也要準(zhǔn)備一些禮物。

馬兄弟拿著禮物落座,很快宴會(huì)就開始了,服務(wù)生們將一道道菜送上餐桌,馬兄弟看著面前的豐盛佳肴,忍不住吞了一口口水。

能讓馬兄弟贊不絕口的是什么菜?讓我們一起來(lái)看一看。

1、阿拉斯加王蟹香油

阿拉斯加螃蟹是世界上最好的螃蟹,白令海峽的石蟹排在第二位。這一次,馬老二的舅舅專門從海外訂了四十多頭石蟹,都是阿拉斯加出產(chǎn)的,個(gè)頭足有九分之多,不但味道鮮美,還很新鮮,所以一桌子都有一份。

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五星飯店的廚師們都會(huì)做這樣的菜,一般都是清蒸魚,不過這次主廚做的都是油炸,先將處理好的螃蟹蟹腿和螃蟹的蝦仁一起煎成蔥花,再將蟹腳和螃蟹的外殼一起煎成金黃色,再上碟,口感很好,而且肉很嫩,特別是蟹腳,里面的肥肉都很細(xì)。

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2、蒸山花

東星斑是最昂貴的一種,在海鮮市場(chǎng)上,一只人工飼養(yǎng)的東星斑在兩百多元一公斤,在餐廳、賓館更是成本價(jià),更何況是一只野生的,一公斤兩公斤的就要八百多塊錢。這次,飯店特地從馬來(lái)西亞買了40條野生的東星斑魚。這樣的材料,只能用蒸籠來(lái)發(fā)揮,如果用來(lái)烹飪或者用來(lái)烹飪,那就太浪費(fèi)了。

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3、三色大蝦

五星飯店里很常見的三種顏色大蝦,這次的滿月宴會(huì)上也有這種傳統(tǒng)的菜肴。用美洲的紅龍魚做的,首先要去掉蝦肉,再放入蝦頭和尾巴,再用小火煸一下,再放入盤中。它的口感鮮美,肉質(zhì)鮮美,肉質(zhì)鮮美。

4、燉鮑魚

這是一種非常普通的海鮮,家里就能煮,而且制作方法也非常的簡(jiǎn)單,就是賓館用的那種大塊兒,一公斤八塊一公斤。紅燒肉是一種很普通的烹飪方式,豬肉在開水中先用開水燙一下,再用糖翻一下,再下一塊豬肉翻炒,再加上一塊豬肉,再加上一塊豬肉,這道菜的特色是既有營(yíng)養(yǎng),也有味道,而且不會(huì)油膩。

這些都是飯店的招牌菜式,除了今晚的滿月酒外,還配上了不少江蘇名品,比如金陵烤鴨,蟹粉獅子頭,羊方藏魚,霸王別姬,這些都是馬老大飽口福的好機(jī)會(huì),此時(shí)姐姐和姐夫走上前來(lái),向眾人舉杯,馬老弟連忙起身恭喜,吃飯的過程中竟然忘了喝酒。

馬老弟見小舅子手中的國(guó)康1935,連忙問道:“為什么要喝這款紅酒,應(yīng)該是馬哥哥送給小舅子的,他竟然用了國(guó)康1935?!毙【俗痈嬖V他,你送了一盒國(guó)康1935,我就喜歡上了,我還以為這是什么牌子的酒,結(jié)果上網(wǎng)一看,才知道這是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的一種特殊產(chǎn)品。

馬兄弟說(shuō)的不錯(cuò),這酒是我好友陳興希老師親手釀制的,她雖然已經(jīng)退役,但卻一直保持著自己的傳統(tǒng),所以她選擇了國(guó)康酒業(yè),以谷物的形式釀制而成,不需要其他的添加劑,而是用傳統(tǒng)的昆砂技術(shù),經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)酵,再經(jīng)過五年的發(fā)酵,終于成為了一種傳統(tǒng)的白酒。

陳老師之所以能有這樣的身手,完全是因?yàn)樗墓ぷ鹘?jīng)歷,她曾經(jīng)是茅臺(tái)公司的一名技術(shù)人員,她研制出了王子酒和其他著名的葡萄酒,贏得了人們的一致贊譽(yù)。

馬先生的朋友們一聽,連忙拿出一瓶酒,抿了一口,一名喝了很多年的老人說(shuō),這酒帶著一股淡淡的清香,帶著一股淡淡的清香,一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)。

在一桌豐盛的美酒和美味中,一場(chǎng)豐盛的晚宴終于告一段落,您對(duì)江蘇的美味有什么看法?

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