全程干貨（果蔬清洗機(jī)東菱和大宇哪個(gè)好）東菱果蔬凈化機(jī)真的有用嗎，

　　作者：GT_7

　　前言

　　我父母是純素食主義者，各種蔬菜和水果就是他們每天的全部食物。我自己雖然不是素食主義者，但日常也非常喜歡吃各種水果和生吃蔬菜沙拉，所以格外關(guān)注這些食材的清洗問(wèn)題。

　　菠菜和西藍(lán)花是我非常喜歡的兩種蔬菜，兩種蔬菜均含有豐富的維生素，但清洗這兩種蔬菜同樣相當(dāng)麻煩，菠菜連續(xù)幾年排在農(nóng)殘留最嚴(yán)重蔬菜榜單的頭名；西藍(lán)花則因?yàn)榛ɡ倬o密，里面有無(wú)數(shù)細(xì)小縫隙結(jié)構(gòu)復(fù)雜，這些小縫隙里的蟲(chóng)卵和農(nóng)藥殘留很難通過(guò)簡(jiǎn)單水沖手洗就能清洗干凈。

　　在過(guò)去我嘗試過(guò)多種不同的清洗果蔬的方法：除了用過(guò)很貴的進(jìn)口蔬果清洗劑，還嘗試使用小蘇打、淀粉+食鹽、淘米水等土辦法。

　　但肉眼也看不出清洗效果，還看到有些科普資料說(shuō)，加鹽加小蘇打這些方式其實(shí)并不科學(xué)，不知道要放多少劑量，放少了沒(méi)作用，放多了會(huì)反滲透，破壞食物本身，用果蔬清洗劑又怕有殘留。查閱對(duì)比一番之后，我又被種草了現(xiàn)在很火的可以更加科學(xué)清洗食材的果蔬清洗機(jī)。

　　果蔬清洗機(jī)原理

　　什么是果蔬清洗機(jī)？果蔬清洗機(jī)又叫果蔬凈化機(jī)或食材凈化機(jī)，是一種用來(lái)清洗水果、蔬菜、肉類、海鮮等各類食材的工具，并且可以起到殺菌去農(nóng)殘的作用。

　　果蔬清洗機(jī)按凈化原理不同可以分為：超聲波式、臭氧凈式、羥基水離子式。

　　超聲波：超聲波凈化原理與我們更常見(jiàn)的用清洗眼鏡鏡片、珠寶首飾的超聲波清洗機(jī)一樣，通過(guò)超聲波沖擊力和吸力去掉灰塵等污垢，但會(huì)一定程度上損壞蔬菜水果的表面，特別是像果漿類的藍(lán)莓、草莓這些表皮單薄易爛的，細(xì)菌和農(nóng)殘可能會(huì)通過(guò)破損口再次進(jìn)入食材內(nèi)部。而且我們市面上常見(jiàn)的超聲波水槽式果蔬清洗機(jī)，都有安裝要求，需要提前預(yù)留安裝位置，且價(jià)格也相對(duì)比較高昂。

　　臭氧式：受到功率限制，家用臭氧清洗機(jī)很難產(chǎn)生足夠濃度臭氧，臭氧不足則清潔消毒效果一般，但如果臭氧濃度＞0.1PPM，臭氧濃度過(guò)高對(duì)人體又有一定傷害，所以臭氧式的洗菜機(jī)在殺菌效果和安全上很難得到平衡和保證。 再者就是臭氧式的洗菜機(jī)一般都比較大，有點(diǎn)占地不好收納。

　　羥基水離子：羥基水離子式果蔬清洗機(jī)的工作原理相對(duì)復(fù)雜，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是以水為原料，通過(guò)鈦合金電極裝置發(fā)生電解反應(yīng)，電解產(chǎn)生的羥基水離子具有強(qiáng)氧化性，可以分解細(xì)菌及農(nóng)殘，從而起到殺菌去農(nóng)殘的效果。整個(gè)過(guò)程無(wú)需其他添加劑，不會(huì)有殘留，也不會(huì)破壞食物本身的營(yíng)養(yǎng)，所以相比之下羥基水離子的凈化技術(shù)會(huì)更加安全有效。

　　超聲波式、臭氧式果蔬清洗機(jī)早在幾年前就已經(jīng)出現(xiàn)了，但因?yàn)樾阅堋⒊杀尽惭b等方面的限制，現(xiàn)在市場(chǎng)上的銷售較多的家用果蔬清洗機(jī)主要都是采用羥基水離子技術(shù)的，而且也是目前較為安全有效且使用方便的一種。也正是因?yàn)檫@兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，羥基水離子成為《果蔬凈化清洗機(jī)》國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指定技術(shù)。

　　怎么選擇適合自己的款式

　　1.品牌銷量

　　買這類產(chǎn)品我們一般建議選一些在該品類比較知名且銷量高的品牌會(huì)更好。就像東菱這款膠囊果蔬清洗機(jī)是天貓消毒清洗機(jī)熱賣榜排第一的款式，還榮獲了“中國(guó)家電健康之星”大獎(jiǎng)。強(qiáng)大的品牌背書(shū)和排名靠前的高銷量會(huì)更加有消費(fèi)保障。

　　2.清潔凈化效果

　　以東菱果蔬清洗機(jī)來(lái)看，它能對(duì)于一些常見(jiàn)致病細(xì)菌，如金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、鼠傷寒沙門(mén)氏菌和大腸桿菌進(jìn)行水體殺菌測(cè)試。

　　測(cè)試報(bào)告結(jié)果顯示，對(duì)于這些常見(jiàn)細(xì)菌，去除率可以達(dá)到99.99%。

　　而敵敵畏、樂(lè)果是市面上使用比較多且較為有代表性的農(nóng)藥，參照SB∕T 11190-2017和GB/T21313-2007標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試得出，能夠看到產(chǎn)品對(duì)于農(nóng)藥去除率均達(dá)到85%以上。

　　基于檢測(cè)報(bào)告來(lái)看，大家是可以放心購(gòu)買的，果蔬清洗機(jī)的清洗效果是可以肯定的。所以購(gòu)買果蔬清洗機(jī)產(chǎn)品時(shí)要看看品牌是否有提供正規(guī)且有效的檢測(cè)報(bào)告，這是我們普通消費(fèi)者能夠有限獲知某款果蔬清洗機(jī)是否有效的方式之一，如果產(chǎn)品沒(méi)有檢測(cè)報(bào)告，就不用考慮了。

　　3.單凈化倉(cāng)或雙凈化倉(cāng)

　　常見(jiàn)的羥基水離子果蔬清洗機(jī)從款式上分為：?jiǎn)蝺艋瘋}(cāng)和雙凈化倉(cāng)；有線和無(wú)線。

　　單倉(cāng)的一般是主要用來(lái)清洗果蔬，整體機(jī)型會(huì)比較小巧，放廚房也不礙地。如果也想用來(lái)洗肉也問(wèn)題不大，但就是要注意用后要拆卸清洗干凈機(jī)器內(nèi)部，避免二次污染。而且也主要是考慮到肉類大多數(shù)情況是需要后期煮熟處理的，焯水煮熟也是可以去掉大部分的細(xì)菌。

　　但如果你平時(shí)有需要吃生肉或者做生腌的情況下是可以考慮選雙凈化倉(cāng)的，除了有一個(gè)專門(mén)洗果蔬的果蔬倉(cāng)，另外還帶一個(gè)洗肉或海鮮的肉倉(cāng)，這樣就可以避免不同食材之間相互串味或交叉感染，兩個(gè)凈化倉(cāng)可以同時(shí)工作，提高凈化效率。

　　4.有線或無(wú)線

　　無(wú)論是單凈化倉(cāng)還是單凈化倉(cāng)，無(wú)線款都要比有線款使用起來(lái)更靈活，無(wú)線款不要求家中水槽旁邊有電源，甚至不限制只能在家里使用，小巧無(wú)線的設(shè)計(jì)也不限制洗菜容器的大小。

　　基于我自己的使用需求，除了日常在家里使用，還考慮到露營(yíng)的時(shí)候也想帶著用來(lái)清洗食材，所以我并沒(méi)有選擇雙凈化倉(cāng)款，而是選了東菱這款體積更小巧的無(wú)線單倉(cāng)款，放廚房也不占用太多空間，還能隨時(shí)隨地使用。

　　東菱果蔬清洗機(jī)的自用經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)缺點(diǎn)

　　有時(shí)候我們覺(jué)得產(chǎn)品不好用，其實(shí)不是產(chǎn)品問(wèn)題，而是我們沒(méi)有用對(duì)。所以在我們選到合適的果蔬清洗機(jī)產(chǎn)品后，還要了解清楚機(jī)器的正確使用方式，才能更好的發(fā)揮其作用。

　　1.東菱果蔬清洗機(jī)的正確使用方式

　　東菱膠囊果蔬清洗機(jī)包裝內(nèi)包括清洗機(jī)主體、無(wú)線充電底座、充電線、一包果蔬凈化器除垢劑和檢測(cè)報(bào)告。

　　使用之前需要將清洗機(jī)主機(jī)放到充電底座上進(jìn)行充電，充電時(shí)主機(jī)開(kāi)關(guān)綠色燈光閃爍，綠燈常亮則代表充滿，而滿電的膠囊果蔬清洗機(jī)可以使用20余次，短時(shí)間外出露營(yíng)只需要帶著果蔬清洗機(jī)的主機(jī)即可。

　　使用果蔬清洗機(jī)前，先把需要凈化的食材先用流水沖洗一下表面的灰塵泥土等臟污。再選擇合適的洗菜容器，瀝水籃或玻璃大碗等，只要水能沒(méi)過(guò)全部食材即可。一鍵啟動(dòng)果蔬清洗機(jī)，亮燈后直接將果蔬清洗機(jī)放入容器中，也正是因?yàn)槟z囊果蔬清洗機(jī)體積小的優(yōu)勢(shì)，除了不怎么挑清洗容器，容器中也能放入更多的食材數(shù)量。

　　機(jī)器默認(rèn)10分鐘后即可完成一次凈化，每次使用果蔬清洗機(jī)清洗完食材之后，都需要對(duì)果蔬清洗機(jī)進(jìn)行清洗，尤其是凈化完肉類和海鮮后，凈化倉(cāng)上的小孔和螺紋狀電解片上容易附著油污、異味，使用完需要扭開(kāi)機(jī)器，對(duì)機(jī)器內(nèi)部進(jìn)行流水沖洗清潔，從而保證果蔬清洗機(jī)的凈化能力和使用壽命。

　　2.分享使用東菱果蔬機(jī)洗菜+洗肉的過(guò)程體驗(yàn)

　　※清洗水果和蔬菜

　　每次買菜回來(lái)之后，我會(huì)將其中一部分蔬菜清洗后再進(jìn)行冷藏儲(chǔ)存，吃的時(shí)候直接取出處理就好，很是方便；我個(gè)人比較習(xí)慣使用瀝水籃和水盆清洗水果，記得凈化前要先給果蔬用流水沖洗掉表面的泥土灰塵后，再將果蔬放入容器中，接水沒(méi)過(guò)果蔬，然后將果蔬清洗機(jī)開(kāi)啟并放入其中，機(jī)器冒泡即開(kāi)始凈化，靜待10分鐘后就清洗凈化干凈啦，真的不要太省時(shí)省力。

　　想想如果手洗蔬菜水果等食材，那就需要花比較多的時(shí)間還有耐心細(xì)心，像葡萄藍(lán)莓這些水果，要一顆一顆小心翼翼洗干凈，大力一點(diǎn)就會(huì)搓?duì)€，真的費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

　　還有像菠菜葉類蔬菜要一片一片的洗干凈，又或者是像西蘭花、芹菜這些結(jié)構(gòu)復(fù)雜縫隙多的蔬菜，手洗更是很難清洗干凈。

　　所以咱們洗菜這件事，還是交給專業(yè)的果蔬清洗機(jī)吧，無(wú)需其他添加劑，也不用擔(dān)心搓洗過(guò)程中不小心搓?duì)€蔬果，可以保留食物本身營(yíng)養(yǎng)，安全又有效，也比手洗方便多了，潔癖人士和懶人必備！

　　果蔬清洗機(jī)凈化過(guò)程中會(huì)聞到非常淡的消毒水氣味，客服說(shuō)這是正常且無(wú)害反應(yīng)的，建議在凈化結(jié)束后把水倒掉，再使用干凈的水沖洗一遍蔬果就可以直接食用或者儲(chǔ)存處理了。用果蔬清洗機(jī)凈化過(guò)的蔬果食材因?yàn)楸幌麥缌吮砻嫔系拇蟛糠旨?xì)菌，降低了細(xì)菌的繁殖速度，所以能夠延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間，這對(duì)習(xí)慣囤菜的人來(lái)說(shuō)太友好啦。

　　※清洗海鮮和肉類

　　夏天炒個(gè)小海鮮喝個(gè)啤酒還是很舒服的，不過(guò)海鮮清洗比水果蔬菜還要麻煩，現(xiàn)在用果蔬清洗機(jī)就不用擔(dān)心啦。果蔬清洗機(jī)可以去除海鮮表面上大部分常見(jiàn)的細(xì)菌，對(duì)腸胃不好又喜歡吃海鮮的朋友來(lái)說(shuō)真的很友好，尤其是用來(lái)生吃的海鮮，或者做生腌，真的要做好深度清洗的工作。在清洗海鮮時(shí)，只需要沖洗刷掉海鮮類食材表面的泥沙，然后將海鮮放入合適的容器中，加入適量的水可以沒(méi)過(guò)食材和果蔬機(jī)就行，然后一鍵開(kāi)啟果蔬機(jī)，直接放入水里就可以啦，凈化10分鐘后就可以有效去除海鮮表面的一些細(xì)菌微生物，還減少了腥味，真是滿滿的安全感，解放雙手之余還能保證食材的清洗干凈。

　　果蔬清洗機(jī)同樣可以對(duì)肉類食材進(jìn)行清洗，我們?cè)诓耸袌?chǎng)買的肉類很多都是裸露擺放售賣，表面上多多少少都會(huì)有細(xì)菌，所以回家之后清洗一遍還是很有必要的。

　　在使用果蔬清洗機(jī)對(duì)肉類進(jìn)行凈化過(guò)程中，會(huì)看到水面出現(xiàn)一些飄浮的白色泡沫，這里的白色泡沫是強(qiáng)氧化和肉里的蛋白質(zhì)發(fā)生了化學(xué)作用，并不是洗出來(lái)的臟東西，但這不代表果蔬清洗機(jī)沒(méi)有作用，果蔬機(jī)電解出來(lái)的羥基水離子確實(shí)是可以氧化降解大部分細(xì)菌的，洗完后的肉或者海鮮，腥味少了，血水也少了。

　　3.總結(jié)東菱果蔬清洗機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)

　　東菱膠囊果蔬清洗機(jī)是一款非常有特點(diǎn)的果蔬清洗機(jī)，可以說(shuō)這款果蔬清洗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和不足都很明顯，最好根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　①品牌口碑好，銷量也第一，消費(fèi)有保障。

　　②檢查報(bào)告齊全有效，凈化效果好，而且無(wú)需其他添加劑，保留食物本身營(yíng)養(yǎng)。

　　③無(wú)線小巧設(shè)計(jì)：東菱果蔬清洗機(jī)為無(wú)線款，加上體積小巧，不占地，也不挑容器且好攜帶，方便帶去露營(yíng)等戶外活動(dòng)使用。

　　④操作方便：整機(jī)一個(gè)按鈕的設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單，沒(méi)有復(fù)雜的操作程序，老人小孩都可以使用。

　　⑤安全充電：主機(jī)為IPX7防水等級(jí)，滿電可進(jìn)行20多次的清潔，使用無(wú)線充電底座對(duì)主機(jī)進(jìn)行充電很方便。

　　不足：

　　清洗模式單一：因?yàn)闁|菱本著操作簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)理念，機(jī)身只有一個(gè)按鍵啟動(dòng)所以也只有一種清洗模式可選，模式默認(rèn)8W的功率，每次清潔10分鐘，所以如果你需要清洗的食材比較多的話，那需要適當(dāng)延長(zhǎng)清洗時(shí)間，就是手動(dòng)再按一次按鈕啟動(dòng)，再凈化多10分鐘。官方建議3-5L水清洗一次，6-10L水清洗兩次。

　　如果日常清洗的食材數(shù)量較多，對(duì)果蔬清洗機(jī)的清潔能力要求較高，則更推薦選擇東菱的雙倉(cāng)分類果蔬清洗機(jī)。

　　我是GT_7，一個(gè)什么都能聊聊，什么都寫(xiě)一下的野路子作者，分享親自使用產(chǎn)品的真實(shí)體驗(yàn)，歡迎關(guān)注我，與我一起發(fā)現(xiàn)更多超值好物和更棒的生活方式。

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