finish亮碟胡蓉：洗碗機用洗滌劑市場初具規模消費教育仍需推進

在2022年中國洗碗機行業高峰論壇上，GfK中怡康分享了以下數據，2021年中國洗碗機市場實現零售額99.6億元；而2022上半年，國內洗碗機市場零售規模56.7億元，同比增長7%，預計全年行業將突破百億關口。目前，伴隨著洗碗機行業的快速增長，其配套洗滌劑行業也迎來高速成長期。截至目前，國內洗碗機專用洗滌劑市場零售規模超過5億元，行業初具規模。

伴生增長

利潔時曼倫副首席營銷官兼家化市場部總監胡蓉

利潔時曼倫副首席營銷官兼家化市場部總監胡蓉表示，得益于洗碗機市場的發展，洗碗機專用洗滌劑市場近兩年來也迎來快速擴張期。越來越多消費者意識到，相較于手洗，機洗是一種更干凈衛生的清潔方式。而隨著市場規模的擴大，在供給端也有越來越多品牌加入該市場中，不僅有全新品牌，也有很多家化行業的老品牌，甚至部分跨行業的電器品牌也開始涉足洗碗機專用洗滌劑市場，為消費者提供了更為多元的產品選擇。而在消費端，疫情居家模式下消費者清潔意識提升，洗碗機使用頻率也呈上升狀態，這也促進了洗碗機洗滌劑市場逐漸由新用戶驅動增長轉變為新老用戶共同驅動增長的模式。作為一種高效、衛生的清潔方式，機洗代表著餐具清洗的未來，因而洗碗機用洗滌劑市場具有非常可觀的發展空間。

而就像洗碗機行業著力本土化創新一樣，洗碗機用洗滌劑行業也基于中國消費者需求，不斷創新和優化產品。胡蓉指出，現在，整個洗滌劑行業，無論是本土品牌，還是進口品牌，在中國銷售的產品大部分是專門為中國消費者設計的。比如finish亮碟，我們聯合了中國本土以及遠在歐洲的眾多研發人員，結合中國消費者的飲食，洗碗習慣和歐洲產品研發經驗，設計了專有配方及產品形態，讓中國消費者放心吃‘肉蛋奶’的同時，也對國人最不可或缺的米飯、面條以及茶葉等留下的淀粉污垢和茶漬污垢進行了定向突破，讓我們的產品可以更好地解決中國人的餐具清潔問題。

再如，作為消毒碗柜的拓展，洗碗機正在向著‘一機洗萬物’發展，而與之適配的洗滌劑也在向多功能方向發展，譬如一般的洗碗粉只能起到普通清潔功效，但隨著多功效洗碗塊以及更為先進的洗碗凝珠的出現，洗碗機用洗滌劑不單單只是洗碗那么簡單了，他們還可以起到防水垢、餐具保護、消毒殺菌、祛除異味、保護洗碗機及濾網等多重功效，大大提升了消費者的使用體驗，同時多功能型洗滌劑也大大降低了洗碗機選配洗滌劑的難度，降低了其選購門檻。洗碗機與洗滌劑的發展，起到了相互促進的作用。

此外，隨著GB 38383-2021等多個洗碗機水耗能耗評價標準的發布，洗碗機行業正在向著省水節能的方向大步前行，而洗滌劑也在其中起到了重要作用，比方說finish亮碟推出的量子極凈洗碗凝珠，它成功地將多個活性成分實現多腔存放，大大豐富了配方的可選擇性，同時讓原料的活性更好地得以保存；優秀的溶解性，讓其能在較少的水中快速且更充分地溶解，輕松做到洗后無有害殘留，也大大提升了洗碗機的節水量。

眾人拾柴

洗碗機市場的發展空間無疑是巨大的，但就目前而言，洗碗機在中國家庭的普及率只有3%左右，尚未達到大家預期的指數級爆發增長階段。不過，胡蓉認為這對于洗碗機行業而言并非壞事，保持較為勻速的上升狀態既有利于行業在發展中查漏補缺，也防止了短期性投機資本涌入造成市場混亂。從目前來看，家電市場整體呈現低迷狀態，但洗碗機還能穩步上升，這反映了洗碗機的成長潛力，我們認為它遲早要像洗衣機一樣逐漸走入尋常百姓家，只是需要經歷一個過程。事實上，既然中國消費者接受了消毒柜，那么一個既能洗碗又能消毒，還能儲存餐具的洗碗機怎么會不被消費者所接受呢？

現階段而言，洗碗機專用洗滌劑的發展與洗碗機行業自身發展息息相關，但彼此又存在顯著差異，洗碗機專用洗滌劑市場的增長來自于用戶的開拓與深耕。一方面，洗碗機市場的增長帶來了新的增量用戶，必然會帶動洗碗機用洗滌劑市場的發展；另一方面，深耕用戶，讓機洗受到用戶的認可和青睞，同樣會驅動洗滌劑市場的發展。

不過，同洗碗機消費普及知識尚需深化一樣，洗碗機專用洗滌劑市場也面臨相似的課題，比如，近十幾年來，人們對于食品安全的關注度日益提高，某些行業內企業的不良競爭，進一步加深了消費者對于食品用化學成分及原材料的擔心，對于不熟悉的化學成分及原材料，大家有談‘化學’色變之感。這是完全沒有必要，且對行業發展不利的。現階段，國家對于洗滌劑其實有著十分嚴格的安全管理措施，對于不安全原料也有著詳細的定義與清單，在正確且安全的使用環境下，消費者其實無需有過多擔心。所以，對于洗碗機內洗滌劑的殘留，大家應該有著正確認識。

另外，我們發現有時接到消費者投訴[進入黑貓投訴]說發生洗滌劑殘留，證據就是餐具上有痕跡，但這有可能只是因為消費者沒有使用軟水鹽或漂洗劑而產生的水垢，正是受限于對洗碗機及耗材的認知，消費者會產生一些不太滿意的使用體驗，這也會導致整個行業口碑的下跌，這些問題是洗碗機和洗滌劑行業面對的共同煩惱。

胡蓉指出，在洗碗機和相關洗滌劑的社會曝光度沒有辦法大幅提高的前提下，消費者的口口相傳就是促進行業增長的重要動力來源，而良好的口碑是建立在正確的認識與使用之上的。要建立正確的認識，就必須杜絕虛假且夸大的宣傳，防止消費者對產品有過大的期待。同時多與消費者做溝通，通過各種渠道做好消費者教育，降低他們對于產品安全性的擔憂。

一定意義上，想要推動洗碗機行業良性增長，讓消費者形成對洗碗機和洗滌劑的正確認知是非常關鍵的一環，多年來，finish亮碟積極參與中國洗碗機消費普及行動，進行了大量卓有成效的工作。

胡蓉介紹說，利潔時旗下的洗碗機專用洗滌劑品牌finish亮碟是伴隨第一臺家用洗碗機的出現誕生的，作為機洗洗滌系統必不可少的一部分，亮碟和洗碗機行業一起成長，賦能洗碗機，讓更多家庭減輕因為家務帶來的負擔，并希望通過機洗的洗碗方式降低洗碗給地球帶來的水資源浪費。

2014年，利潔時聯合博西家電集團、中華環保聯合會（ACEF）并攜手德國波恩大學、上海交通大學等，通過開展問卷調查和入戶實測和第三方檢測等方式，收集整理中國家庭廚房能耗、水耗及衛生現狀的第一手數據，共同發布了《家庭廚房用水耗能狀況研究報告》、《家庭餐具衛生研究報告》、《洗碗機洗滌性能與人工手洗對比性研究報告》等，為指導公眾養成可持續的用能習慣提供基礎。利潔時家化（中國）有限公司與博西家用電器（中國）有限公司通過不懈努力，合力探索洗碗機節能潛力，并聯合頗具聲望的非政府組織機構將健康、環保和現代的廚房理念引入中國家庭。今年，利潔時繼續聯合博西家電集團、中華環保聯合會（ACEF），進一步擴大數據范圍，了解中國消費者廚房用水耗能習慣，同時不斷教育消費者洗碗機對比手洗的優越性，將洗碗機這一廚房電器，介紹到更多的消費者面前。

此外，2020年9月，finish亮碟攜手中國家用電器協會、中國家電網，邀請眾多洗碗機品牌代表共同參與天生省水，輕松潔凈--2020 finish洗碗機消費普及節水公益行啟動會，致力于洗碗機的普及，大大減少中國家庭日常洗碗消耗的水量，為國家的節水工作作出積極的貢獻。

而在今年，利潔時還成為國家衛健委健康中國項目的官方合作伙伴，共同關注居家健康、除菌問題。未來在這方面，亮碟將專注更多的公益普及及教育，推進洗碗機的行業普及。

而finish亮碟的努力也得到行業認可，在2022中國洗碗機行業高峰論壇上，他們分別斬獲2022中國洗碗機行業消費普及&環境保護特別貢獻品牌獎和2022中國洗碗機行業洗滌劑優選產品獎。

正是finish亮碟等品牌的堅守，點燃了中國洗碗機普及的星星之火，而目前，這片火焰還在向更遼闊的空間蔓延而去。

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