四川居然是中國最多茶館的地方？一年能喝七個西湖？

談起喝茶，大家總會首先想到東南沿海地區的功夫茶，卻對川茶感到陌生。

但其實，中國茶館數四川最多，這里十步一茶館，百步一茶樓。

常言道，四川人不是在火鍋店 ，就是在茶館 。

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和我在成都的街頭走一走，除了小酒館，還有上萬家茶館。

你也會發現男女老少，不管早晚，都樂于到茶館里，泡上一杯蓋碗，優哉游哉享受悠閑時光。

或打麻將，或擺龍門陣，或采耳，或剃頭，好不愜意。

除了休閑，茶館還扮演著信息源的角色，三教九流相聚于此，洽談生意，看貨交易。

更有意思的是，如果大家有了矛盾，也是中間人請雙方到茶館吃講茶解決，中間人判定誰理虧，誰就要給茶錢，并且還要賠禮道歉。

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茶對于四川人來說，是一種生活態度，不能含糊。杯中的茶，不僅有平價的菊花或苦蕎，也有竹葉青，蒙頂甘露等四川名茶。

四川十大名茶有峨眉竹葉青、蒙頂甘露、蒙頂黃芽、青城雪芽、文君綠茶、川紅工夫、峨眉毛峰茶、雅安藏茶、巴山雀舌、邛崍黑茶。

四川茶館大多數也是就地取材。2020年，四川省茶園面積586萬畝，干毛茶產量34.4萬噸，產值303.8億元，分別位居全國第三、第四和第三位，全產業鏈產值超過900億元。

也有茶友開玩笑，這些名茶還沒出四川就被喝掉了。是不是這樣間接性導致川茶的流通率不夠，知名度在國內偏低？哈哈哈

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除了喝好茶之外，我們四川人也有器具講究。

比方說喝茶要用蓋碗，蓋碗茶是在唐德宗年間西川節度使崔寧之女在成都發明出來的，一直延用至今。

倒茶要用專門的黃銅長嘴茶壺，嘴長不僅方便倒水，且具有保密不探聽茶客隱私之初衷。手起壺落，片刻之間就能倒滿十幾個蓋碗。真的是好看又好喝！

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茶友們，你所在的地方有怎樣的喝茶習俗呢？

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