2022年白酒推薦：湖北有什么好酒？湖北省白酒排名及選購指南，性價比高的大品牌經典酒，好喝不貴的純糧食酒，送岳父送長輩，自飲禮品收藏必備（包含黃鶴樓、稻花香、西陵特曲、枝江大曲、白云邊等）
詳細點評湖北省白酒排名及選購指南，送岳父送長輩，自飲宴請禮品收藏必備，知名品牌包含黃鶴樓、稻花香、西陵特曲、枝江大曲、白云邊、關公坊、珍珠液等
大家好，我是提倡少喝酒喝好酒的健康飲酒倡導者谷哥，一名酒齡20年，喜歡研究白酒紅酒洋酒知識的軟件架構師。希望通過我的專心創作，能幫助大家了解酒的歷史文化知識。
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湖北的優越歷史
湖北自古是楚文明的主要發源地之一，所以湖北簡稱為楚，因此湖北省出產的酒被稱為是楚酒，楚酒文化也是中國酒文化的縮影?！冻o》中有記載，古人有兩種飲酒的方法，一種是將酒糟和酒液一起飲用，一種是將酒糟過濾，只喝酒液。宋玉在《招魂》中也曾經描述過楚人飲酒時的恢宏場面，可見在古代的湖北，楚酒文化是非常盛行的。
湖北省是一個盛產大米的省份，擁有發達的水系，氣候比較怡人，而且有洞庭湖。
在唐宋時期，很多文人墨客都曾經在湖北省逗留，并留下了無數千古名句。比如李白曾經在湖北省住了八年，寫下了水濃如酒的詩句；蘇東坡曾經被貶黃州，寫下了《赤壁賦》；辛棄疾曾經在湖北任職，寫下了釀成千頃稻花香的詩句。
今天我們可以從湖北省出名的酒品牌中看出，不少酒的名字都是取自這些著名的詩句中，例如稻花香、白云邊等等。
曾經楚人還發明了一種釀酒方法 叫做九醞酒法，曹操在九醞酒法的基礎上總結出釀酒的方法進獻給漢帝。九醞酒法現在也被廣泛運用于各種酒的釀造工藝中，像我們熟知的古井貢酒、紹興黃酒等等。
楚人的酒歷史非常悠久，對全國的白酒行業都有深刻的影響，可以說湖北其實是古時候楚文化的中心地之一。明代時期李時珍寫下了《本草綱目》，其中提到了白酒，并對白酒進行了詳細的描述，其實李時珍提到的白酒就是小曲酒。小曲酒在楚酒文化中的地位非常重要，以至于在歷史的發展過程中，小曲酒始終沒有中斷過，到現在我們所熟知的勁酒前身其實就是小曲酒。
下面為大家詳細介紹湖北白酒知名品牌
黃鶴樓
湖北最有名的應該要屬于黃鶴樓了，自古以來就是人們一直觀光的地方，無數文人墨客曾經停留于此，也因此留下了很多千古流傳的文學作品。有一款酒也叫做黃鶴樓，產于湖北省的武漢市。黃鶴樓酒曾經獲得了中國十三大名酒的榮譽之一。
民間對黃鶴樓也有這樣一種說法，叫做南樓北汾。傳說中在清朝中期的時候，北方有掌握了汾酒的手工藝者來到武漢開酒坊，將汾酒的制作手藝和武漢當地的原料結合在一起，釀造出的白酒別有一番風味，于是被認為是武漢的特產，成為漢汾。到了解放后，在原有的基礎上，漢汾就改名為黃鶴樓。
黃鶴樓在曾經在武漢是非常受到大家的歡迎。作為武漢老一輩的人來說，在過去只要有酒席，那就一定是有黃鶴樓。無黃鶴樓不酒席成為了很多人心中默認的規矩，黃鶴樓不僅是一種酒，更是一種難以割舍的情懷。因此，黃鶴樓在當時也是作為湖北省白酒代表和武漢地理標志性的產品，受到消費者的喜愛。
湖北武漢處于中國的中部，氣候、地理環境和水質都為釀酒創造了比較好的條件。黃鶴樓的釀造工藝比較獨特，以優質的高粱、玉米和糯米、大米作為主要的釀酒原料，將小麥、豌豆和大麥踩制的，具有清茬、紅心、后火的大曲作為糖化發酵劑。通過傳統的釀造方式，兩次清蒸、固態地缸發酵、慢火蒸餾之后，經過窖藏磨礪、自然老熟等步驟精心勾兌而成。黃鶴樓對于色香味的要求極高，顏色要像早晨的露水一樣晶瑩剔透；香味要陳香飄逸、窖香濃郁；味道要綿甜醇厚、回味無窮、甘潤幽雅。
黃鶴樓打開之后就能聞到一種清雅的香氣，入口之后清香淡雅、口感舒適，喝完之后不干喉、不辣口。醉不上頭，味道純正。
目前黃鶴樓的主要系列包括了濃香型的洞藏經典黃鶴樓系列、42度原漿黃鶴樓系列、黃鶴樓珍品系列、五福臨門系列、盛世黃鶴樓系列以及黃鶴樓天成坊系列、更上一層樓系列以及小黃鶴樓系列。
稻花香
稻花香的取名是源自南宋的詞人辛棄疾的名句——醉扶怪石看飛泉，釀成千頃稻花香。稻花香的品牌名字含義其實就是包含著一種豐收的意味。
經過品酒專家們的鑒定之后認為，稻花香是一種多糧型、融合了復合香味、陳酒香味為一體的白酒，比較具有獨特的口感和味道。要真正的算起來，稻花香應該是屬于濃香型的白酒種類。
稻花香酒吸收了傳統的五種糧食 （優質的紅高粱、小麥、大米、糯米和玉米）的釀造精髓，采用包包曲作為糖化發酵劑，將龍眼的優質礦泉水作為釀造的水源。通過傳統的混蒸混燒、泥窖發酵、等工藝精心勾兌而成。具有酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、余味凈爽等特點。
目前稻花香主要的系列包括了稻花香手抄件系列、稻花香清祥系列、稻花香原漿酒系列、稻花香珍品系列、稻花香活力系列等等。
枝江大曲
枝江大曲生產于湖北省最大的白酒生產企業之一。枝江市的酒廠是其核心的廠家，最早的歷史可以追溯到1817年的謙泰吉酒坊，距今已經有將近200多年的釀造歷史了。枝江大曲是湖北省著名的商標，是湖北省的名牌產品，旗下主要有枝江大曲和枝江小曲兩種為主。
枝江大曲主要的釀造原料是選取漢江平原種植糯米、大米、小麥和高粱、玉米為主，采用傳統的人工踩曲為主，培養出酒曲。采用傳統的固態發酵方法，用老窖進行發酵、續渣配料、混蒸換酒和分級貯存等等方式之后精心勾兌而成。枝江大曲的酒體清澈透亮、窖香濃郁口感凈爽綿甜、香味協調、口感豐滿。
枝江大曲目前主要的系列包括了枝江大曲系列和枝江小曲系列。
白云邊
白云邊是湖北省松滋市的名酒之一，是典型的兼香型白酒，將茅臺的茅香和瀘州老窖的濃香以及汾酒的清香融合于一體。
白云邊的名字來自于我國古代著名詩人，詩仙李白曾經在洞庭湖上夜游，看到秋月下湖面波光粼粼。于是舉杯吟詩，其中有一句提到了將船買酒白云邊。白云邊酒的名字由此而來。
白云邊的地理位置非常優越，東靠近漢江平原、西靠近巫山、南邊接近武陵、北邊靠著長江，氣候溫和、土壤肥沃，擁有很多甘甜清冽的泉水。自古以來就是釀造好酒的勝地。
白云邊酒在釀造工藝上借鑒了醬香型白酒的釀造精華，通過高溫制曲、高溫堆積的方式，結合濃香型白酒的釀造工藝，進行續渣發酵、泥窖增香。創造性的把醬香型白酒和濃香型白酒的釀造工藝結合起來，形成了獨具特色的兼香型白酒釀造技術。
白云邊酒會在每年的九月份開始投料、先后經過三次投料、十次操作、九次發酵和六輪堆積、清蒸清燒和混蒸混燒等方式進行釀造，釀造周期需要經過一年的時間。白云邊的口感是芳香幽雅、醬香濃郁、綿甜醇厚，口感圓潤怡長。
白云邊主要的系列包括了五星陳釀系列、白云邊云醬酒系列、十里陳香白云邊系列、金方白云邊系列、紅方白云邊系列、十五年白云邊系列、五里白云邊系列等等。
西陵特曲
西陵特曲的名氣比起白云邊，差上不少。很多人可能都沒有聽過這款牌子的酒。
西陵特曲產自湖北宜昌，也是濃醬兼香型白酒。此酒濃香、醬香、窖香、陳香等香氣復合均衡，也是一款具有優良釀造工藝的白酒。
石花
石花酒屬于湖北省的八大名酒之一，歷史悠久。石花酒主要分為了清香型白酒。濃香型白酒和生態三香型白酒。
關于石花酒有一個這樣的傳說，相傳項羽率軍攻打秦國的時候，用石花酒壯軍威，沒想到喝了三碗石花酒之后大獲全勝，成為了西楚霸王。
清香型白酒的酒體無色透明、清香純正、口感柔和醇甜、余味凈爽、可以用清、正、凈、長四個字來形容；濃香型白酒的酒體呈現透明或者微黃的顏色、窖香濃郁、純正和諧、入口綿甜、余味凈爽；生態三香型白酒的酒體呈現無色或者微黃色、芳香幽雅、將濃香、清香、醬香三種香味融合在一起，豐滿圓潤、口感協調。
石花酒主要包括的系列有霸王醉系列、石花品級酒系列（石花一品、二品、三品、五品、七品）、石花年份酒（二十年、十八年、十五年、十二年）等等。
關公坊
關公坊是一種以醇爽淡雅的白酒類型，推出低醉度的白酒。關公坊的歷史文化底蘊非常濃厚，因三國時期關羽在此駐守河溶留下了傳奇般的故事，關公酒也被賦予了忠、義、仁、勇、信的文化韻味。
關公坊生產的原地四季分明、氣候溫和、山青水秀、泉水清澈透明，采用的釀酒水源是經過國家衛生部地礦部等國家標準部門專家鑒定的法官泉泉水。
關公坊的白酒酒體呈現晶瑩透明的顏色，純凈幽雅，突出了五種糧食的復合陳香味?？诟屑毮伌妓?、綿甜凈口，被人們稱為是醇爽淡雅型白酒的開創者。
主要的系列包括了姓氏文化酒系列、至尊系列、忠字酒系列、義字酒系列、勇字酒珍品系列、家宴系列等等。
珍珠液
珍珠液是湖北省襄陽市南漳縣的名酒之一，南漳縣的地理環境十分優越，山清水秀、人杰地靈，曾經是三國故事的起源地，荊楚文化的發源地。在這里發生了許許多多的歷史典故，例如和氏璧卞和獻玉、白起攻鄂、司馬薦賢等等，所以這里釀造出來的珍珠液帶有濃厚的人文歷史底蘊。
珍珠液主要的釀酒原料是優質的高粱、小麥為主，采用獨特的生產釀造工藝和現代科技的釀造技術精心釀造而成?？诟芯哂嗅u香濃郁、幽雅細膩、醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香等特點和風格。
目前珍珠液主要的系列包括了珍珠液元帥濃香型系列、珍珠液帝王酒醬香型系列、窖藏十五年的兼香型系列，珍珠液景泰藍系列、珍珠液將軍酒系列、珍珠液功臣酒系列、珍珠液好漢酒系列、錦繡前程系列、珍珠王系列以及珍珠液軍師酒系列等等大大小小70多種酒類。
結尾
作為中國白酒的重要發源地和產地，湖北在歷史的發展中不斷優化釀酒的工藝，為全國乃至全球提供優質中國名酒。
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